この商品は、わさびの二大産地の一つ「長野県のわさび」の中でも、特に人気の高いブランドわさび「安曇野わさび」です。

安曇野わさびは、北アルプスからの豊富な湧水を使用。安曇野でしか行われていない平地式により水栽培されたものです。水の湧く砂地に直接わさびを定植栽培する方法は、全国的に見ても安曇野以外にないと言われています。

安曇野のわさびの美味しさは、「水」にあります。

安曇野市の市内に湧き出る「安曇野わさび田湧水群」は、環境省選定の名水百選に選出される県内有数の名水地です。一日あたりの湧水量は約70万トン。さらに真夏でも水温は15℃を超えないため、常にきれいな水が大量に流れ続け、一定して15℃前後の低水温に保たれています。

これはわさび栽培にとって、この上ない好条件です。そして、こうした環境下だからこそ、風味と辛味が凝縮した本わさびができあがります。

安曇野わさびの特徴は、辛味と爽やかな香り。そして、後に口の中に訪れるほのかな甘み。

安曇野の名水が育てたわさびは、必ず料理を引き立てます。ぜひご賞味ください。

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●商品概要●

安曇野わさび
（約30g x 5本）

●送料●
全国一律1,100円（税込）
＊ただし、沖縄・離島はのぞく

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【会社概要（沿革）】

1970年
フルーツダイニングSHUNを運営する株式会社 松本青果物流通センター設立

2008年
旬の果物を掲げ、インターネット楽天サイトに進出
楽天ショップランキング全国一位を数多く獲得

2011年
東日本大震災を契機に、食のトレーサビリティへの関心の高まりを実感
信州の地元若手農家10数社と農家グループ「松本ファームズ」を結成
現在、松本市内の複数の保育園に安全安心の食材を提供中

2014年
信州の果物の魅力を観光客に伝えるため、生フルーツゼリー事業を開始
中小企業庁の事業にも採択され、多くのメディアの支持も受ける

2017年
イオンモール株式会社からの要請により、フルーツ専門店を出店
「魅せるフルーツ専門店」として多くのお客様からご好評いただく